大人デザートと赤ちゃん離乳食の2点をご紹介します
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大人なティータイムに
「こめどうふのティラミス風」
(西海市大瀬戸町H様)
【材料】
ビスケット 適量 (２、３枚)
インスタントコーヒー 適量
黒砂糖 適量
ピュアココア 少し
こめどうふ
【手順】
①カップなどに、ざくざくしたビスケットを砕いて敷き詰める。
インスタントコーヒー液を少々を染み込ませると更に本格的。
②①に「こめどうふ」を乗せて、黒糖を振りかける。
③ピュアココアを茶こしなどでふりかけて完成！
【アピールポイント】
こめどうふのもったり、濃厚な感じが、ティラミスのチーズっぽいかな？と感じ
ひらめきました。
【寸評】
・子ども、女性のためのベジタブル対応のパーティメニューとして喜ばれる。
・パフェの材料(トッピングの一つ)としてもこめどうふが使えるなと思った。
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赤ちゃんにっこりパクパク
「イチゴ＆こめどうふ」
佐世保市万津町I様
【材料】
イチゴ 適量
こめどうふ 適量
【作り方】
イチゴを食べやすい大きさに切る。
こめどうふとざっくり混ぜる
【アピールポイント】
赤ちゃんが食べやすいようにいちごを小さく切って添えました。
いちごの酸味がこめどうふの甘みをより引き出すみたいで、
それぞれあげるよりたくさん食べてくれます
【寸評】
・赤ちゃんに、見た目にかわいく、カラダに良いものを食べさせたいという意識が、しっかり表れていてとても良い。
・他の季節も、キウイなどいろいろな旬の果物と一緒に楽しみたい。
・フレッシュ感が見た目にもわかってよい。
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《昼の直売》
木金土日の9時～13時
《夕の直売》
木・土の15時～19時
たべつむぎ豆腐店
佐世保市重尾町1185
TEL(0956)56-3756
http://tabetsumugi.net
